ชวนทำ “ขนมปังหมูหยองมายองเนส” สูตรนวดมือ ทำง่าย ทำขายกำไรดี
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
วิธีทำ
– นำแป้งขนมปัง ยีสต์ น้ำตาล เกลือผสมรวมกัน หลังจากนั้นเทนมสดลงไป นวดจนเข้ากัน เติมเนยสดลงไป
– นำไปนวดด้วยเครื่องนวด จนเนื้อเนียนไม่ติดโถไม่ติดมือ สามารถขึงเป็นฟิล์มได้ ก็นำออกมาพักได้เลย
– ทำการพักแป้ง 1/2-1 ชั่วโมง
– หลังจากนั้นนำมาตัดแบ่งขนาดตามชอบ ปั่นเป็นก้อนกลมและพักแป้งอีก15 นาที
– นำมากลิ้งเป็นแผ่นกลม ใส่มานองเนส และหมูหยองลงไป ห่อปิดตะเข็บให้เรียบร้อย เรียงลงบนพิมพ์
– พักแป้งให้ขึ้นเป็น 2 เท่าหรือ 1 ชั่วโมง
– ก่อนอบ ตกแต่งด้วยมายองเนสและมอสซาเรลล่าชีส
– นำอบที่ไฟ 180 องศา นาน 13-15 นาที
เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ขนมปังหมูหยองของเรา เนื้อนุ่มอร่อยมากๆค่ะ เพื่อนๆ ลองทำดูนะคะ อร่อยมากๆ
ขอบคุณข้อมูลจาก รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป
