💛ช่วงฤดูฝนแบบนี้อากาศอบอ้าวไม่ไหวเลยทุกคนน ต้องหาตัวช่วยเพิ่มความสดชื่นแล้ว วันนี้เราขอเอาเมนูน้ำชงจากมะนาว เปรี้ยวหวาน จี๊ดจ๊าด เพื่อเพิ่มความเฟรช มาฝากเพื่อนๆ กัน จะชงกินที่ไหนก็ฟิน สดชื่น ฟื้นได้แค่ดื่ม พูดมาขนาดนี้ก็เปรี้ยวปากแล้ว ไปดูกันดีกว่า ว่าเราเอาเมนูไหนมาฝากบ้าง ใครมีไอเดียไหนสดชื่นๆ มาแนะนำเราได้นะ✨
แจก 8 สูตรน้ำชงจากมะนาว เปรี้ยวจี๊ดถึงใจ ดื่มเมื่อไหร่ก็สดชื่น
🍋น้ำมะนาวมินต์
✨วัตถุดิบ
- น้ำเปล่า 4 ถต.
- น้ำมะนาว 1/2 ถต.
- น้ำตาลทราย 1/2 ถต.
- ใบมินต์สับ 1/4 ถต.
- น้ำแข็ง 2 ถต.
✨วิธีทำ
1. ใส่น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย
2. ใส่ใบมินต์ลงไป แล้วใช้ช้อนตำๆ ใบมิ้นต์ให้มีกลิ่นหอม
3. ใส่น้ำเปล่าลงไปคนให้เข้ากัน
4. เทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ แต่งด้วยใบมินต์สับและมะนาวหั่นแว่น
🍋น้ำมะนาวอัญชัน
✨วัตถุดิบ
- ดอกอัญชันสด 100 g.
- น้ำ 2 ถต.
- น้ำเชื่อม 4 ชต.
- น้ำผึ้ง 2 ชต.
- น้ำมะนาว (ตามชอบ)
- น้ำแข็ง
✨วิธีทำ
1. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ใส่ดอกอัญชันลงต้ม ยกลงจากเตา
3. นำไปกรองดอกอัญชันออก เอาพักเตรียมไว้
2. ผสมน้ำดอกอัญชันกับน้ำเชื่อม น้ำผึ้ง และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยดอกอัญชันเพื่อความน่ารัก
🍋แตงโมมะนาวโซดา
✨วัตถุดิบ
- แตงโมแกะเม็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2 ถต.
- โซดาแช่เย็นจัด 1 ถต.
- น้ำตาลทราย 1/4 ถต.
- น้ำ 1/8 ถต.
- มะนาว 1 ลูก
- เปลือกมะนาว 1 ลูก
✨วิธีทำ
1.ใส่น้ำตาลทราย น้ำ บีบมะนาว และเปลือกมะนาวลงในหม้อ
2. นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น
3.ใส่เนื้อแตงโมลงปั่นในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด เทใส่เหยือก เติมน้ำเชื่อมมะนาว และโซดาเย็นเจี๊ยบ คนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้ว จะเติมหรือไม่น้ำแข็งก็ได้
🍋น้ำมะนาวสไตล์บราซิเลียน
✨วัตถุดิบ
- น้ำเย็น 6 ถต.
- น้ำตาลทราย 1 ถต.
- มะนาว 4 ลูก
- นมข้นหวาน 6 ชต.
✨วิธีทำ
1. คนผสมน้ำและน้ำตาลทรายจนละลายเข้าด้วยกัน นำไปแช่เย็นพักไว้
2. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นแว่นๆ แบ่งใส่เครื่องปั่นครึ่งนึงและเทน้ำเชื่อมครึ่งนึง ปั่นจนเนียนละเอียด กรองเอาแต่น้ำ เทใส่แก้ว
3. นำมะนาวที่เหลือและน้ำเชื่อมที่เหลือคนผสมกับนมข้นหวาน เทใส่น้ำมะนาวที่ปั่นไว้ เติมน้ำแข็ง
🍋น้ำใบเตยมะนาว
✨วัตถุดิบ
- ใบเตย 3 ใบ
- น้ำเปล่า 1 ถต.
- น้ำตาลทราย 100 g.
- มะนาว 4 ลูก
- น้ำแข็ง
✨วิธีทำ
1. ใส่น้ำ ใบเตยกับน้ำตาลทราย ลงในหม้อต้มจนเดือด และน้ำตาลละลาย ยกลงกรองเอาเศษต่างๆ ออก
2. ตักใส่แก้ว เติมน้ำมะนาวตามความชอบ ใส่น้ำแข็ง แล้วดื่มได้เลย
🍋ชามะนาวโซดา
✨วัตถุดิบ
- น้ำมะนาว 30 มล.
- น้ำเชื่อม 30 มล.
- น้ำชาไทย 60 มล.
- น้ำโซดา
- น้ำแข็ง
✨วิธีทำ
1.ใส่น้ำมะนาว น้ำเชื่อมแก้วชง แล้วคนให้เข้ากัน
2. จากนั้นใส่น้ำชาไทย คนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว
4. น้ำน้ำชาไทยที่ผสมแล้วลงแก้วน้ำแข็ง
4. ตามด้วยเทน้ำโซดาตามลงไป ตอนจะดื่ม ให้คนก่อนดื่ม
🍋น้ำมะนาวแตงกวา
✨วัตถุดิบ
- น้ำเปล่า 3 ถต.
- น้ำเปล่า 3 ถต.
- ใบมินต์สับ 1/4 ถต.
- แตงกวาปอกเปลือกและสับ 3/4 ถต.
- น้ำมะนาว 2 ถต.
- น้ำตาลทราย 3/4 ถต.
- มะนาวหั่นแว่น สำหรับแต่ง
- ใบมินต์ สำหรับแต่ง
✨วิธีทำ
1. ใส่น้ำเปล่าผสมกับใบมินต์ และแตงกวา ปล่อยไว้ประมาณ 10 นาที หรือข้ามคืน
2. พอครบเวลา ตักใบมินต์กับแตงกวาออก
3. เติมน้ำมะนาวกับน้ำตาลลงไป คนผสมจนน้ำตาลละลาย เทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบมินต์และมะนาว
🍋ชาเอิร์ลเกรย์น้ำผึ้งมะนาว
✨วัตถุดิบ
- ชาเอิร์ลเกรย์ 1 ซอง
- น้ำเปล่า 350 g.
- น้ำตาลทราย 3 ชต.
- น้ำผึ้ง 3 ชต.
- มะนาว 2-3 ซีก
✨วิธีทำ
1. นำน้ำเปล่าเข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาที ใส่ซองชาลงไปแช่ในน้ำร้อน ยกถุงชาขึ้นลงให้ชาออกมา ความเข้มข้นตามชอบ
2. ใส่น้ำตาลทราย เติมน้ำผึ้ง และบีบน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
3. เทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็ง หรือจิบแบบร้อน ก็เริ่ดดด
