🐷หมูเด้งเลิฟเวอร์มาทางนี้เลยจ้าาาา วันนี้เราจัดมาให้ถึง 6 เมนูหมูเด้ง กินง่ายอร่อยได้ไม่มีเบื่อ เด้งหนึบเคี้ยวเพลินยิ่งกินตอนร้อนๆ คือฟินมากกก✨ จดสูตรไว้ทำตามกันได้เล้ยยยย ใครมีเมนูหมูเด้งในดวงใจ คอมเมนต์แนะนำเราหน่อยน้า เราจะเอาไปทำตาม😋
มัดรวม 6 เมนูหมูเด้ง นุ่มเด้งสู้ฟัน
🐽โจ๊กหมูเด้ง
👩🏻🍳วิธีทำ
1. นำปลายข้าวมาเคี่ยวกับน้ำซุปไก่จนเนื้อเริ่มเนียน
2. ตั้งน้ำให้เดือดนำหมูเด้งมาปั้นเป็นก้อน หั่นเห็ดหอมตามชอบและไข่ลงไปลวกจนสุก
3. ตักข้าวโจ๊กที่เราทำไว้ใส่ถ้วยตามด้วยหมูเด้ง เห็ดหอม ไข่
4. โรยด้วยต้นหอม พริกไทยและขิงซอยเป็นอันเสร็จ
🐽เกี๊ยวหมูเด้ง
👩🏻🍳วิธีทำ
1. นำหมูเด้งมาหมักกับซีอิ๊ว น้ำมันงา กระเทียมทิ้งไว้ 30 น. แล้วนำมาห่อแผ่นเกี๊ยว
2. นำกระเทียมมาเจียวในน้ำมันจนมีกลิ่นหอมและสีเหลืองสวย
3. ใส่เกี๊ยวไส้หมูเด้งลงไปลวกในน้ำเดือดจนสุกแล้วราดด้วยน้ำมันกระเทียมเจียวเพื่อไม่ให้แผ่นแป้งติดกัน
4. ตั้งน้ำซุปไก่ให้เดือดแล้วใส่แผ่นเกี๊ยวที่ลวกไว้ลงไปแล้วปิดไฟ
5. โรยต้นหอม ผักชีและพริกไทยเป็นอันเสร็จ
🐽ต้มยำหมูเด้ง
👩🏻🍳วิธีทำ
1. ตั้งน้ำใส่หอมแดง ตะไคร้ กระเทียม ใบมะกรูด ข่าลงไปต้มจนเดือด
2. ใส่น้ำพริกเผาและปรุงรสตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย
3. นำหมูเด้งมาปั้นเป็นก้อนแล้วใส่ลงไป
4. ใส่เห็ด มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง ผักชี และพริกแห้งลงไป
5. ปิดไฟบีบน้ำมะนาวเพิ่มรสชาติเป็นอันเสร็จ
🐽ต้มจืดหมูเด้ง
👩🏻🍳วิธีทำ
1. ตั้งน้ำให้เดือดใส่สามเกลอลงไป
2. ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊ว
3. ใส่เห็ดหอม แคร์รอตและฟักลงไปต้มจนเริ่มนิ่ม
4. ปั้นหมูเด้งเป็นก้อนขนาดตามชอบแล้วใส่ลงไปรอจนสุกปิดไฟ
5. โรยต้นหอม ผักชีและพริกไทยเป็นอันเสร็จ
🐽ขนมจีบหมูเด้ง
👩🏻🍳วิธีทำ
1. นำหมูเด้ง มันหมูมาผสมให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยน้ำมันงา พริกไทย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมและน้ำตาลทราย
3. ใส่แป้งมันลงไปแล้วนวดๆ ให้เข้ากัน
4. หมักทิ้งไว้ 20 น.
5. นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อไส้ที่เราหมักไว้แล้วนำไปนึ่ง 20 น. จนสุก
🐽ทอดมันหมูเด้ง
👩🏻🍳วิธีทำ
1. นำหมูเด้งมาผสมกับเครื่องพริกแกงแดง
2. ใส่แป้งมัน น้ำเย็นจัดและผงฟูตามลงไป
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา
4. ใส่ถั่วฝักยาวหั่นชิ้นเล็กๆ และใบมะกรูดซอยลงไป
5. นวดเรื่อยๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดีหมักทิ้งไว้ 30 น.
6. นำทอดมันที่ได้มาปั้นเป็นก้อนตามชอบ แล้วนำไปทอดจนสุกสีสวย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ
