แจก 6 สูตร เมนูคลุก อร่อยง่าย จานเดียวจบ!

 

ฮายใครสายทำกับข้าววันนี้เราจัด รวมสูตร เมนูคลุก น่าทำกินทุกเมนูรับรองว่าฟินสะใจ ยิ่งกินกับข้าวร้อนๆนะคือเดอะเบสเล้ยย อยากรู้ว่าจะมีเมนูอะไรบ้างตามแอดมาดูเร็วว

แจก 6 สูตร เมนูคลุก อร่อยง่าย จานเดียวจบ!

🍚 ข้าวคลุกไข่น้ำพริกเผา

เมนูคลุก

⭐ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะให้ร้อน เจียวกระเทียมพอหอม ใส่ข้าวลงไป 2.จากนั้นปรุงรสตามลำดับ ชิมเอารสตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

🍚 ข้าวคลุกปลาทู

เมนูคลุก

⭐ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะให้ร้อน เจียวกระเทียมพอหอม ใส่ข้าวลงไป 2.จากนั้นปรุงรสตามลำดับ ชิมเอารสตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

🍚 ข้าวคลุกกะปิ

เมนูคลุก

⭐ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะให้ร้อน เจียวกระเทียมพอหอม ใส่ข้าวลงไป 2.จากนั้นปรุงรสตามลำดับ ชิมเอารสตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

🍚 ผัดกะเพราคลุกมันกุ้ง

เมนูคลุก

⭐ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ข้าวลงไป 2.จากนั้นปรุงรสตามลำดับ ชิมเอารสตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

🍚 ข้าวคลุกปลาแกะทอด

เมนูคลุก

⭐ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะให้ร้อน เจียวกระเทียมพอหอม ใส่ข้าวลงไป 2.จากนั้นปรุงรสตามลำดับ ชิมเอารสตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

🍚 ข้าวไก่ทอดคลุกพริก

เมนูคลุก

⭐ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะให้ร้อน เจียวกระเทียมพอหอม ใส่ข้าวลงไป 2.จากนั้นปรุงรสตามลำดับ ชิมเอารสตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

https://salehere.co.th/articles/6-recipes-mixed-menu

แจก 7 สูตร เมนูไทยบ้าน อร่อยเหมือนต้นตำรับ

 

เราเด็กบ้านๆต้องกินแกง รวมสูตร วันนี้เราแจกไปเลย 7 เมนูไทยบ้าน บอกเลยว่าเริ่ดไม่ซ้ำวัน เรารวมมาให้แล้วทำกินทีไรข้าวเกลี้ยงหม้อตลอด ใครอยากรู้ว่าจะมีสูตรอะไรบ้างตามแอดมาดูกันน

แจก 7 สูตร เมนูไทยบ้าน อร่อยเหมือนต้นตำรับ

น้ำพริกกะปิ

เมนูไทยบ้าน

🥣 วิธีทำ 1.ใส่พริกขี้หนู กระเทียมไทยลงไป ตำให้แหลก ใส่กะปิ ตำให้เข้ากัน 2.ใส่มะเขือพวง ตำไม่ต้องแหลก ใส่น้ำตาลปี๊บ โขลกเบา ๆ ให้น้ำตาลปี๊บละลายเข้ากันกับกะปิ 3.ใส่น้ำมะนาว ชิมตามชอบ ตักใส่ถ้วย ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย แล้วนำผักที่ต้องการทาน มาลวก ทานคู่กับน้ำพริก เป็นอันเสร็จ

คั่วกลิ้ง

เมนูไทยบ้าน

🥣 วิธีทำ 1.โขลกน้ำพริกคั่วกลิ้งกับกะปิให้เข้ากัน 2.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะร้อน ต่อด้วยเนื้อหมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก 3.เสร็จแล้วใส่น้ำพริกคั่วกลิ้งลงไปผัดกับหมูสับ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลาผัดให้เข้ากัน 4.เสร็จแล้วใส่พริกไทยอ่อน ใบมะกรูดซอยลงไปผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

แกงพะแนง

เมนูไทยบ้าน

🥣 วิธีทำ 1.ฉีกใบมะกรูดซอยเป็นเส้นเล็ก เตรียมไว้ โดยพริกชี้ฟ้าแดง 2.ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นหรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ ตั้งกระทะ เปิดไฟกลางค่อนไฟอ่อน ใส่เนื้อลงไป 3.ใส่หางกะทิ รวนเนื้อให้สุก ตักขึ้น พักไว้ ตั้งกระทะ ใส่หัวกะทิลงไป เปิดไฟแรง คนและรอจนกว่าจะเดือด 4.พอกะทิเริ่มเดือด ให้ลดเป็นไฟกลางค่อนไฟอ่อน ผัดจนกว่าหัวกะทิจะแตกมัน 5.พอหัวกะทิแตกมัน ให้ใส่พริกแกง พะแนง ลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลโตนด น้ำปลา คนให้เข้ากัน 6.เมื่อน้ำแกงเริ่มเดือด ให้ใส่เนื้อลงไป คนให้แกงเข้าเนื้อ แล้วโรยใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าแดงซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

แกงไตปลา

เมนูไทยบ้าน

🥣 วิธีทำ 1.นำปลาโอไปย่าง แล้วนำมาแกะแค่เนื้อ 2.นำไตปลาไปต้มกับน้ำเปล่าแล้วกรองเอาแต่น้ำ ต้มจนเดือดอีกครั้ง ใส่พริกแกงลงไปต้มจนหอม 3.ตั้งหม้อใส่พริกแกงลงไป พอแกงเดือดใส่หน่อไม้ลงไปก่อน แล้วใส่เนื้อปลา ปรุงรสตามชอบ 4.ใส่ผักอื่นๆ ต้มอีกสักพัก ปิดไฟ เป็นอันเสร็จ

แกงเลียง

เมนูไทยบ้าน

🥣 วิธีทำ 1.แกะเปลือกกุ้ง ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ลวกกุ้งให้สุก 2.นำกระชาย หอมแดง มาสับให้ละเอียด โขลกพริกแกง ใส่พริกไทยเม็ด โขลกให้ละเอียด ตามด้วยกระชาย หอมแดงที่สับไว้ โขลกให้แหลกพอหยาบ 3.จากนั้นใส่กุ้งที่ลวกจนสุกตามลงไป ใส่กะปิ โขลกให้เข้ากัน ต้มน้ำสต็อคให้เดือด ใส่ฟักทอง เห็ดต้มจนสุก 4.ใส่ข้าวโพด บวบ ต้มจนบวบนิ่ม พริกแกงที่ตำไว้ คนให้พริกแกงละลายเข้ากัน ปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล 5.ใส่กุ้งสุก คนให้เข้ากัน พอเดือดกำลังดีแล้ว ให้ปิดไฟ จัดเสิร์ฟได้เลย

ใบเหลียงผัดไข่

เมนูไทยบ้าน

🥣 วิธีทำ 1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมสับลงไป ตามด้วยกระเทียมหั่นบาง จากนั้นใส่ไข่ไก่ 2.ใช้ตะหลิวผัดๆ ขยี้ไข่ไก่ให้กระจายทั่วกระทะ 3.จากนั้นใส่ใบเหลียง ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ตามด้วยซอสปรุงรส และน้ำตาล ผัดต่ออีกนิดเป็นอันเสร็จ

แกงมัสมั่น

เมนูไทยบ้าน

🥣 วิธีทำ 1.ตั้งหม้อ ใส่หัวกะทิ ใช้ไฟอ่อน เคี่ยวกะทิให้แตกมัน พอกะทิแตกมันดีแล้ว ให้ใส่พริกแกงมัสมั่นลงไป ผัดให้เข้ากัน 2.ใส่ส่วนผสมตามลำดับ จากนั้นเคี่ยวให้ทุกอย่างเข้ากัน 3.ปรุงรสตามชอบ เป็นอันเสร็จ

https://salehere.co.th/articles/7-recipes-for-thai-home-dishes

แจก 6 เมนู ซุปใส อร่อยง่าย ซดโล่งคอ

 

อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยไม่ไหวเช้าหนาวเที่ยงร้อน แถมฝุ่นละอองก็เยอะด้วย วันนี้เราจัดให้ 6 เมนูซุปใสซดร้อนๆ โล่งคอสุดแถมมีประโยชน์ทั้งผักโปรตีนครบ ต้องไปลองทำตามกันแล้ว อย่าลืมดูแลสุขภาพกันด้วยน้าทุกคน

แจก 6 เมนู ซุปใส อร่อยง่าย ซดโล่งคอ

ซุปเนื้อตุ๋นยาจีน

เมนูซุปใส

🥣 ส่วนผสม เครื่องยาจีน 1 ซอง เหล้าจีน 1 ชต. หัวไชเท้า 1 หัว ซีอิ๊วขาว 3 ชต. น้ำมันงา 1 ชช. น้ำเปล่า 2 ลิตร เนื้อ 1kg พริกไทย 1 ชช. เกลือ 1 ชช. รากผักชี 2 ราก

⭐ วิธีทำ 1.ตั้งน้ำให้เดือดใส่เครื่องยาจีนลงไป 2.ใส่เนื้อลงไป 3.ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว เหล้าจีนและน้ำมันงา 4.ใส่หัวไชเท้าตามลงไป 5.ใช้ไฟอ่อนตุ๋นทิ้งไว้ 3 ช.ม. 6.ตักใส่ถ้วยโรยพริกไทยเป็นอันเสร็จ

ซุปไก่มันฝรั่ง

เมนูซุปใส

🥣 ส่วนผสม น้ำเปล่า 2 ลิตร มันฝรั่ง 3 หัว แคร์รอต 1 หัว เกลือ 1 ชช. พริกไทย 2 ชต. น้ำมันพืช 1 ชต. กระเทียม 5 กลีบ รากผักชี 1 ราก ซีอิ๊วขาว 3 ชต.
ผักชี 2 ต้น ไก่ 400g ไข่ 1 ฟอง

⭐ วิธีทำ 1.ลวกไข่จนสุกแล้วพักไว้ 2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปตามด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทยตำพอหยาบลงไปผัด 3.ใส่เนื้อไก่ลงไปแล้วเติมน้ำเปล่า 4.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 5.ใส่แคร์รอตและมันฝรั่งใช้ไฟอ่อนตุ๋นทิ้งไว้ 30 น. 6.ตักใส่ถ้วยโรยพริกไทย ผักชีและไข่ต้มเป็นอันเสร็จ

มิโซะซุป

เมนูซุปใส

🥣 ส่วนผสม น้ำเปล่า 1 ลิตร เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น 3 ชต. เต้าหู้ 1 ก้อน สาหร่าย 150g ผงดาชิ 2 ชต. ต้นหอม 3 ต้น

⭐ วิธีทำ 1.ตั้งน้ำให้เดือดใส่เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น ผงดาชิลงไป 2.ใส่เต้าหู้และสาหร่ายตามลงไป 3.รอจนเดือด 4.ตักใส่ถ้วยโรยต้นหอมเป็นอันเสร็จ

ซุปไข่

เมนูซุปใส

🥣 ส่วนผสม น้ำเปล่า 1 ลิตร ไข่ไก่ 3 ฟอง ข้าวโพด 2 ฝัก เกลือ 1 ชช. พริกไทย 1 ชช. ซีอิ๊วขาว 2 ชต. แคร์รอต 100g ต้นหอม 2 ต้น ผักชี 1 ต้น

⭐ วิธีทำ 1.ตั้งน้ำให้เดือดใส่ข้าวโพด แคร์รอตลงไป 2.ตอกไข่ใส่ลงไป คนไปมาจนเนื้อไข่ละเอียดเป็นชิ้นเล็ก 3.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย 4.ตักใส่จานโรยต้นหอมและผักชีเป็นอันเสร็จ

ซุปแซลมอน

เมนูซุปใส

🥣 ส่วนผสม แซลมอน 450g น้ำเปล่า 1 ลิตร มันฝรั่ง 2 หัว แคร์รอต 100g เกลือ 1 ชช. พริกไทย 1 ชช. ซีอิ๊วขาว 2 ชต. น้ำมันงา 1 ชช. ผักชีลาว ตามชอบ

⭐ วิธีทำ 1.ตั้งน้ำให้เดือดใส่แคร์รอต มันฝรั่งลงไป 2.ใส่ปลาแซลมอนลงไป 3.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันงาและเกลือ 4.ตุ๋นไว้ 30 น. ด้วยไฟอ่อน 5.ตักใส่ถ้วยโรยพริกไทยและผักชีลาวเป็นอันเสร็จ

มักกะโรนีซุป

เมนูซุปใส

🥣 ส่วนผสม น้ำเปล่า 1 ลิตร พริกไทย 4 ชช. เกลือ 1 ชช. ซีอิ๊วขาว 4 ชช. มักกะโรนี 300g แคร์รอต 100g ข้าวโพด 40g หมูสับ 100g กระเทียม 5 กลีบ ผักชี ตามชอบ

⭐ วิธีทำ 1.ผสมหมูสับกับกระเทียมบดปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 2 ชช. และพริกไทยขยำให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ 2.ตั้งน้ำให้เดือดใส่แคร์รอต ข้าวโพด มักกะโรนีลงไป 3.ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาวและพริกไทยที่เหลือลงไป 4.ตักใส่ถ้วยโรยผักชีเป็นอันเสร็จ

https://salehere.co.th/articles/6-clear-soup-menus

แจก 6 สูตร ถั่วแดง อร่อยฟิน มาเติมพลังกับถั่ว!

 

💖 เมนูธรรมดาที่เห็นทีไรก็ต้องกินตลอดพลาดไม่ได้ จะขาดถั่วแดงไปไม่ได้ฟินจนอยากทำเองเลยค่า ว่าแล้วเราก็มาแจกไปเลย 6 สูตรรับรองว่าทำได้ไม่มีเบื่อไหนในนี้มีเมนูโปรดใครมั้ยเมนต์บอกเรากันบ้างน้า 🌟

แจก 6 สูตร ถั่วแดง อร่อยฟิน มาเติมพลังกับถั่ว!

🫘 ถั่วแดงนมเย็น

สูตรถั่วแดง

🥣 วิธีทำ 1.แช่ถั่วแดงข้ามคืน ต้มกับน้ำใบเตยจนถั่วแดงนิ่ม ตักขึ้นมาพักไว้ 2.ผสมนมสด นมข้นหวาน ใส่ในถ้วยถั่วแดง 3.ปั่นน้ำแข็งให้ละเอียด ใส่ลงในถั่วแดง ราดด้วยน้ำหวานกลิ่นสละ เป็นอันเสร็จ

🫘 ซุปถั่วแดงมะเขือเทศ

สูตรถั่วแดง

🥣วิธีทำ 1.ผัดหอมใหญ่ น้ำมันด้วยไฟอ่อน พอสุกใส่มะเขือเทศ แคร์รอต และถั่วแดง ผัดให้เข้ากัน 2.เติมน้ำต้มพอเดือด ช้อนน้ำมันออกให้น้ำซุปใส่ไม่มัน นำปั่นจนละเอียด

🫘 ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง

สูตรถั่วแดง

🥣 วิธีทำ 1.ใส่ผงชาเขียวลงถ้วยผสม และน้ำร้อน คนผสมผงชาเขียวจนไม่เป็นเม็ด 2.เติมน้ำตาลทราย คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย 3.เติมนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน 4.เทลงพิมพ์จนเกือบเต็ม นำแช่ 1 ชั่วโมง 5.นำไอศกรีมออกจากช่องแข็ง ตักถั่วแดงใส่ เป็นอันเสร็จ

🫘 ถั่วแดงกวน

สูตรถั่วแดง

🥣 วิธีทำ 1.แช่ถั่วแดงในน้ำ 1-2 ชั่วโมง จนถั่วแดงนิ่ม 2.นำถั่วแดงใส่ลงในหม้อ ต้มจนถั่วแดงสุกนิ่ม พักไว้สักครู่ 3.เทถั่วแดงลงโถปั่น ปั่นจนละเอียด ใส่น้ำตาลทราย ปั่นจนเข้ากัน 4.นำส่วนผสมถั่วแดงใส่ในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ กวนจนเหนียว ตักขึ้น พักทิ้งไว้จนเย็น นำไปทำเป็นไส้ขนมได้

🫘 โดรายากิถั่วแดง

สูตรถั่วแดง

🥣 วิธีทำไส้ถั่วแดง 1.แช่ถั่วแดงในน้ำต้มสุก 2 ชั่วโมง หรือจนถั่วแดงนิ่ม ใส่หม้อ ต้มจนถั่วสุกนิ่ม 2.เทถั่วแดงลงโถปั่น ปั่นจนละเอียด ใส่น้ำตาลทราย ปั่นจนเข้ากัน 3.ใส่ในกระทะ ตั้งไฟ กวนจนเหนียว ตักขึ้น พักทิ้งไว้จนเย็น

🥣 วิธีทำ 1.ตอกไข่ ตีพอแตก ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากันจนเนียน 2.ผสมน้ำเบกกิ้งโซดา คนให้เข้ากัน เทลงส่วนผสมไข่ ผสมให้เข้ากัน ร่อนแป้งเค้ก คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน 3.คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร พัก 30 นาที เปิดพลาสติก คนผสมให้เข้ากัน 4.ตั้งกระทะจนร้อน เนยบาง ๆ ตักแป้งหยอดลงไปเป็นแผ่นวงกลม รอจนสุกทั้งสองด้าน 5.ตักไส้ถั่วแดงกวนวางลงตรงกลางของแผ่นแป้ง ประกบด้วยแป้งอีกแผ่น กดแป้งให้แน่นติดกัน เป็นอันเสร็จ

🫘 สมูทตี้ถั่วแดง

สูตรถั่วแดง

🥣 วิธีทำ 1.นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นให้เข้ากันจนละเอียด 2.เทใส่แก้ว เป็นอันเสร็จ

https://salehere.co.th/articles/6-recipes-red-beans

แจก สูตร 8 เมนู รับวันใหม่ อิ่มท้อง พร้อมทำงาน!

 

🌤🍲 ต้อนรับวันใหม่ เช้าวันใหม่แบบนี้ใครหาทำอาหารเช้าแบบเราต้องนี่เลย วันนี้เรามากับ “8 เมนูรับวันใหม่อิ่มท้องพร้อมทำงาน!” แซนด์วิช ข้าว เส้นซดร้อนๆ มาหมดเลยยย ทำง่ายออกแนวเริสแน่นอน เตรียมจดสูตรแล้วไปทำกันเลยเช้านี้ กินอิ่มมีแรงทำงาน 🍳

แจก สูตร 8 เมนู รับวันใหม่ อิ่มท้อง พร้อมทำงาน!

แซนด์วิชทอด

เมนูรับวันใหม่

วิธีทำ 1.นำข้าวโพด แฮม ไข่ต้ม มายองเนส ซอสพริก มาผสมให้เข้ากัน 2.นำแป้งทอดกรอบมาผสมน้ำแล้วคนให้ละลายเข้ากัน 3.นำไส้มาทาลงขนมปัง ใส่ชีสตรงกลางแล้วนำขนมปังมาประกบกัน ไปชุบกับแป้งและเกล็ดขนมปัง 4.ตั้งกระทะแล้วทอดไฟกลาง ให้สีเหลืองสวยพร้อมเสิร์ฟได้เลยยย

ขนมปังหน้าหมู

เมนูรับวันใหม่

วิธีทำ 1.เตรียมหมูสับใส่ภาชนะ แล้วใส่สามเกลอ ซีอิ๊วขาว และตอกไข่ไก่ใส่ลงไป คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน 2.จากนั้นหั่นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม หั่นให้ครบทุกแผ่นเลย แล้วทาหมูสับที่เตรียมไว้ (ไม่ต้องทาเยอะไปนะคะ เดี๋ยวหมูไม่สุก) 3.ตกแต่งด้วยใบผักชีและพริกชี้ฟ้า ต่อไปตั้งหม้อใส่น้ำมันใช้ไฟกลางนะคะ รอให้น้ำมันร้อนแล้วนำขนมปังลงไปทอด ใช้ด้านหมูสับทอดก่อน แล้วกลับอีกด้าน 4.เสร็จแล้วจัดใส่จานได้เลย กลิ่นหอมน่ากินมาก หมูนุ่มขนมปังกรอบ อร่อยโดนใจแน่นอน

ข้าวต้มทะเล

เมนูรับวันใหม่

วิธีทำ 1.ต้มน้ำสต๊อกไก่ ใส่ปลาหมึกกุ้งและเนื้อปลาลงไปต้มจนสุก 2.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ต้มจนเดือด 3.ใส่ข้าวสวยลงต้มจนเดือดอีกครั้ง ตักใส่ถ้วย โรยขึ้นฉ่ายซอยและพริกไทยป่น พร้อมกินมื้อเช้าได้เลยยย

แกงจืดไข่น้ำหมูสับ

เมนูรับวันใหม่

วิธีทำ 1.ผสมหมูสับ พริกไทยป่น ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา คลุกเคล้าพอเข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที 2.ตีไข่ไก่ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตีพอเข้ากัน นำลงทอดในน้ำมันพืชพอสุกตักขึ้น หั่นเป็นชิ้นพักไว้ 3.เติมน้ำเปล่าลงไปในกระทะใบเดิม ใส่รากผักชี กระเทียม พอเดือดปั้นหมูสับที่หมักไว้เป็นก้อนกลมลงต้มพอสุก ใส่เกลือป่น คอยช้อนฟองออก 4.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา คนพอเข้ากัน ใส่ผักกาดขาวพอสุก ใส่ไข่เจียวที่เตรียมไว้ 5.คนพอเข้ากันตักใส่ชาม โรยต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟ

ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส

เมนูรับวันใหม่

วิธีทำ 1.ตั้งน้ำเปิดไฟใส่ซุปก้อนลงไป ใส่หัวไชเท้าหั่น 2.รอน้ำเดือดแล้วนำลูกชิ้น ผัก เส้นลงไปลวก 3.จัดใส่ชามแล้วตักน้ำซุปราด โรยด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอมผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟ

ข้าวผัดต้มยำ

เมนูรับวันใหม่

วิธีทำ 1.เปิดเตาตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนดีใส่กุ้งสดลงไป 2.ตามด้วยเครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ พริกแดงจินดา และพริกขี้หนูสวนที่โขลกแล้ว ลงไป 3.ผัดจนเครื่องต้มยำออกกลิ่นหอมดี ตามด้วยข้าวสวยแช่เย็นลงไป ตอนผัด ใช้ไฟแรง 4.ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันดี 5.ชิมรสให้ได้ตามชอบ จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันเล็กน้อย จากนั้นปิดเตา เป็นอันเสร็จ

โจ๊กฉบับง่าย

เมนูรับวันใหม่

วิธีทำ 1.ใส่หมูบดลงชามผสม ตามด้วยสามเกลอ ซอสฝาเขียว และน้ำตาลลงไป 2.จากนั้นก็มาบดข้าวกัน หรือใครมีครกก็นำมาตำให้ข้าวเหนียวๆ เข้ากันได้เลยย 3.จากนั้นก็นำหมูที่เราหมักไว้ลงหม้อไปรอจนสุก แล้วนำออกมาพักไว้ 4.จากนั้นนำข้าวลงไป เคี่ยวให้ข้าวมีความหนืดๆ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟหอมมากกก

ไข่ขยี้กุ้ง

เมนูรับวันใหม่

วิธีทำ 1.นำไข่มาผสม กับซีอิ๊วขาวและกุ้งสับแล้วตีไข่ให้เข้ากัน 2.ตั้งไฟอ่อนใส่ไข่ลงไป รอให้สีเหลืองสวยตักราดข้าวได้เลยพร้อมเสิร์ฟ

https://salehere.co.th/articles/8-menus-for-a-new-day