อาหารเช้าแบบง่ายๆใสๆ ถูกใจทุกท่าน ข้าวต้มร้อนๆ หอม เครื่องแน่นๆสักชาม ก็อิ่มท้องพร้อมลุยได้แล้วค่ะ
วันนี้ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen เข้าครัวทำเมนูอร่อยพร้อมแบ่งปันสูตร
"ข้าวต้มทะเลทรงเครื่องกุ้งและปลาหมึก สูตรเด็ดทำง่าย อร่อยหอมเด้งแบบใสๆ ใครๆก็ชอบ"
สูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยเด้งคือ การปรุงรสและผัดเครื่องทะเล กุ้ง ปลาหมึกให้หอมอร่อยหอมเด้ง พร้อมกระเทียม และตั้งฉ่ายเจียวแบบหอมฟุ้ง
ชมวิธีการทำข้าวต้มทะเลทรงเครื่อง ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen: https://youtu.be/N2fm3KRxHtQ
How to make easy Seafood Porridge วิธีทำข้าวต้มทะเล รวมมิตรกุ้งและปลาหมึก แบบง่ายๆ พร้อมเทคนิคเคล็ดลับความอร่อย
เครื่องปรุง:ข้าวต้มทะเลทรงเครื่อง รวมมิตรกุ้งปลาหมึก
1. กุ้ง 8-10 ตัว
2. ปลาหมึก 3 ตัวหั่นเป็นแว่นๆ
3. ต้นหอม & ใบขึ้นฉ่ายหั่นซอย
4. กระเทียมสับ 1 ชต.
5. ตั้งฉ่าย 1 ชต.
6. ข้าว 1 ถ้วย(สำหรับ 2 ท่าน)
7. ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
8.น้ำมันหอย 1 ชต.
9.น้ำตาล 1 ชช.
🍝เครื่องปรุงน้ำซุป🍝
1.น้ำ 1.5 ลิตร
2. รากผักชี + กระเทียม+พริกไทย 1 ชต.
3.ตั้งฉ่าย 1 ชต.
4.กุ้งแห้ง 1 ชต.
5. ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
6.น้ำมันหอย 1 ชต.
วิธีการปรุง:ข้าวต้มทะเลทรงเครื่อง รวมมิตรกุ้งปลาหมึก
1.เตรียมน้ำซุปข้าวต้ม ใช้น้ำ 1.5 ลิตร ใส่กระเทียม+พริกไทย+รากผักชี+ตั้งฉ่าย ใส่กุ้งแห้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอยตามสูตร ต้มจนเดือด
2. เจียวกระเทียมและตั้งฉ่าย ให้เหลืองหอมน่าทาน พักไว้เพื่อใส่ข้าวต้มตอนเสิร์ฟ
3. ปรุงรสเครื่องทะเลด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาล เคล็ดลับความอร่อย นำเครื่องทะเลไปผัดในน้ำมันกระเทียมเจียว ให้สุกหอมเด้งฉ่ำน่าทานมากๆ
4. นำข้าวใส่ไปในน้ำซุป ใส่เครื่องทะเลที่ผัดจนหอมลงไป พอข้าวต้มเดือดจัด สามารถตักเสิร์ฟ โรยด้วยกระเทียมเจียว และขึ้นฉ่าย ต้นหอมซอยเพิ่มสีสัน ความหอมอร่อบแบบข้าวต้มทะเลทรงเครื่อง รับรองความอร่อยค่ะ เมนูนี้
มาเตรียมเครื่องข้าวต้มทะเลทรงเครื่องตามนี้เลยค่ะ
เตรียมเครื่องปรุงน้ำซุปสูตรหอมอร่อยลงตัวแบบธรรมชาติ
1.ปรุงน้ำซุป และเคล็ดลับความอร่อยแบบธรรมชาติ
เตรียมน้ำซุปข้าวต้ม ใช้น้ำ 1.5 ลิตร ใส่กระเทียม+พริกไทย+รากผักชี+ตั้งฉ่าย ใส่กุ้งแห้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอยตามสูตร ต้มจนเดือด
2. เจียวกระเทียมและตั้งฉ่าย ให้เหลืองหอมน่าทาน พักไว้เพื่อใส่ข้าวต้มตอนเสิร์ฟ
3. ปรุงเครื่องทะเลด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาล เคล็ดลับความอร่อย นำเครื่องทะเลไปผัดในน้ำมันกระเทียมเจียว ให้สุกหอมเด้งฉ่ำน่าทานมากๆ
4. นำข้าวใส่ไปในน้ำซุป ใส่เครื่องทะเลที่ผัดจนหอมลงไป พอข้าวต้มเดือดจัด สามารถตักเสิร์ฟ โรยด้วยกระเทียมเจียว และขึ้นฉ่าย ต้นหอมซอยเพิ่มสีสัน
ตักเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมทานค่ะ
ฝากครัวแม่ผึ้งเมนูอาหาร & ขนมแบบบ้านง่ายๆ อร่อยชัวร์ ทำทานได้ทุกวันตามลิงค์ได้คะขอบพระคุณมากคะ
https://www.youtube.com/channel/UCxPR7_M0r7LsFqW7dtEGWmw
FB: ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
ที่มา https://pantip.com/topic/39611469
