🎉✨เริ่มต้นปีใหม่รับความปังด้วยการเลือกกินอาหารมงคล เสริมโชคลาภความมงคลตลอดปี วันนี้เราเลยจัดมาให้แล้วกับ 6 เมนูมงคลต้อนรับปีใหม่ 🥳 ทำง่ายแถมอร่อยด้วยแชร์เก็บไว้เป็นไอเดียเอาไปทำตามได้เลยน้าทุกคนนน หรือที่บ้านใครมีเมนูเด็ดที่กินทุกปีแล้วเสริมโชคลาภ คอมเมนต์เคล็ดลับบอกเราหน่อยยน้า 😍
แจก 6 เมนูมงคล ต้อนรับปีใหม่ เฮงๆ รวยๆ รับความปังต้นปี
💖เต้าหู้ทอดน้ำจิ้มถั่วตัด
👩🏻🍳วิธีทำ 1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชรอจนเดือด ใส่เต้าหู้ขาวลงไปทอดจนสีเหลืองสวย 2.ทำน้ำจิ้มใส่ถั่วตัดที่เราตำไว้แล้วใส่ลงไป ตามด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือและพริกป่นลงไปคนให้เข้ากันหรือน้ำตาลละลาย 3.ตักใส่ถ้วยโรยผักชี เสิร์ฟพร้อมเต้าหู้ทอดที่เราที่ทอดไว้
💖ผัดถั่วงอก
👩🏻🍳วิธีทำ 1.ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนมีสีเหลืองสวยตามด้วยหมูสับและเต้าหู้เหลือง 2.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอยและพริกไทย 3.ใส่ถั่วงอกตามลงไปผัดให้เข้ากัน 4.โรยต้นหอมและพริกเป็นอันเสร็จ
💖ขนมจีนน้ำยากะทิไก่
👩🏻🍳วิธีทำ 1.ตำเครื่องพริกแกงใส่ตะไคร้ ข่า พริกแห้ง ใบมะกรูด กระชาย กระเทียม เนื้อปลานิลและหอมแดงลงไปโขลกให้ละเอียด 2.ตั้งกระทะใส่กะทิลงไปเคี่ยวจนแตกมันใส่เครื่องพริกแกงที่เราตำไว้ลงไป 3.ใส่เครื่องในไก่แบะตีนไก่ตามลงไปขั้นตอนนี้ห้ามคนรอจนสุกเพราะจะทำให้คาว 4.ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลมะพร้าว 5.ตักเสิร์ฟพร้อมขนมจีน ผักและไข่ต้มตามชอบได้เลย
💖ฝอยทอง
👩🏻🍳วิธีทำ 1.นำไข่เป็ดละไข่ไก่มาผสมกันกรองเอาแต่ไข่แดง กรอง 2-3 รอบจนเนื้อเนียนเติมกลิ่นกลิ่นมะลิ 2.ตั้งกระทะใส่น้ำลอยดอกมะลิน้ำตาลทรายลงไป 3.หยอดไข่ที่เราทำไว้วนรอบกระทะ 20-30 รอบ จากนั้นใช้ไม้ปลายแหลมช้อนยกขึ้น นำมาล้างในน้ำเชื่อมใส แล้วขึ้นรูปทรงตามชอบ
💖ลาบหมู
👩🏻🍳วิธีทำ 1.นำหมูสับลงไปต้มจนสุก 2.นำหมูสับมาปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว 3.ตามด้วยพริกป่นและข้าวคั่ว 4.โรยผักชีฝรั่ง พริกแห้ง ต้นหอมและใบสะระแหน่คลุกให้เข้ากันตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
💖ปลากะพงนึ่งมะนาว
👩🏻🍳วิธีทำ 1.ตำพริกขี้หนูและกระเทียมพอหยาบ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว 2.นำปลาไปนึ่งจนสุกตักน้ำยำที่เราทำไว้ราดบนตัวปลาแล้วนึ่งอีกรอบประมาณ 5 น. 3.โรยผักชีเป็นอันเสร็จ
https://salehere.co.th/articles/auspicious-menu-recipes
