ชวนทำ “ข้าวผัดกะเพรา” โบราณ เมนูง่ายๆ หอม อร่อย รสจัดจ้าน
ส่วนผสม
-ข้าวสวย
-เนื้อหมูบด
-ใบกะเพรา
-พริก
-กะเทียม
-ซีอิ๊วดำ
-น้ำปลา
-พริกไทย
วิธีทำ
-โขลกพริกกับกะเทียมให้แหลกแล้วนำไปผัดในน้ำมันจนเหลืองหอม
-ใส่หมูบดลงไปผัดให้พอสุก
-ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วดำและน้ำปลา
-ใส่ข้าวสวยลงไปผัดจนเข้ากันดี
-ใส่ใบกะเพราลงไปผัดจนสุก
-เรียบร้อยแล้ว ข้าวผัดกะเพราหอมๆสูตรดั้งเดิม ทานกับไข่ดาวกรอบจะอร่อยมาก
ขอบคุณข้อมูลจาก นายต้มโจ๊ก สมาชิกเว็บพันทิป
