วิธีทำข้าวผัดไข่

ส่วนประกอบ ข้าวผัดไข่

• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

• ข้าวสวย 1 ถ้วย

• กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

• ไข่ไก่ 1-2 ฟอง

• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

• หอมใหญ่สับ 1/2 ช้อนโต๊ะ

• ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธี ทำอาหาร ข้าวผัดไข่

1.เริ่มแรกให้นำกระทะตั้งไฟพร้อมด้วยใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมลงไปและเจียวพอมีกลิ่นหอม จากนั้นให้ตอกไข่ใส่ไป ผัดยีและคนให้กระจายพอไข่สุกให้ใส่ข้าว หอมใหญ่สับลงไป จากนั้นผัดเคล้าให้เข้ากันใส่ต้นหอมซอย แล้วตามด้วยปรุงรสใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เกลือ ผัดให้เข้ากันปิดไฟ

2.ตักใส่จานที่ได้เตรียมไว้ แต่งด้วยผักชีเด็ดเป็นใบ พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย และรับประทานร่วมกับต้นหอม แตงกวา