วันพฤหัสบดีที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2566

น้ำพริกหนุ่ม ทานพร้อมกับข้าวเหนียวคำโตๆ ทานแคบหมูตามไปด้วยบอกเลยว่า ลำแต้ๆ

สวัส ดีค่ะทุกค น วันนี้ เราเอาใจค นชอ บทำอาห ารกินเองกันเช่นเคย วันนี้มีสูตSน้ำพริกหนุ่มอร่อยๆ มาฝากกันค่ะ ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณสูตSจา ก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทค อม น้ำพริกหนุ่มเป็นอาหารทางภาคเหนือของบ้านเรา เชียงรายหรือ เชียงใหม่ แม้จะมีข ายเยอะแยะแต่หาอร่อยถูกปากย ากเหมือนกันดังนั้นวันนี้เรามาลองทำทานกันดีกว่า พร้อมแล้วมาดูวัตถุดินและวิธีทำกันเลยจร้า

ส่วนผสม น้ำพริกหนุ่ม

1. พริกหนุ่ม

2. หอมแด ง

3. กระเ ทียม

4. เกลือ (เราใส่ผ งปรุ งรสลงไปด้วย)

5. ผ งชูรส (ใครไม่ชอ บไม่ต้องใส่)

อุปกรณ์

1. กร ะ ทะ

2. ครก

3. สา ก

วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม

1. นำพริกหนุ่ม หอมแด ง และกระเ ทียมไปคั่ วในกร ะ ทะจ นเกรียม