ศรีไทย ลูกชิ้นทอดในตำนานยุค 90 ที่หลงเหลือเพียงความทรงจำ

 

ศรีไทย ลูกชิ้นทอดในความทรงจำของเด็ก 90 ที่หลาย ๆ คนยังคิดถึงและรอคอยวันกลับมา

           เฟซบุ๊ก ForGet MeNot ได้โพสต์ในกลุ่ม ใครทันบ้าง ซึ่งเป็นภาพที่จะพาเด็กยุค 90 อย่างเราหวนระลึกถึงความทรงจำในอดีต กับลูกชิ้นทอดและเบคอนพันไส้กรอกในตำนาน ถือเป็นเจ้าแรก ๆ ของไทยในช่วงนั้น ในชื่อ ศรีไทย มาพร้อมกับรถพ่วงซาเล้งตู้กระจก ที่เต็มไปด้วยลูกชิ้นและไส้กรอกให้เลือกมากมาย ถึงแม้จะปิดกิจการไปกว่า 10 ปี ลูกชิ้นทอดในตำนานของเด็กยุค 90 ยังคงเป็นที่พูดถึงอยู่จนถึงทุกวันนี้

ภาพจากเฟซบุ๊ก ForGet MeNot

source https://foodtiktok.blogspot.com/2022/11/90.html

เดินห้างอยู่ดี ๆ ตาแตก เห็นซุ้มของขวัญปีใหม่ เอามาลดราคาเกิน 99.99% ลดเบอร์นี้แจกฟรีเหอะ !

 

  เดินห้างจะหาซื้อของขวัญปีใหม่ เหลือบไปเห็นซุ้มจัดของขวัญปีใหม่ ราคาลดไม่ว่า ราคาเต็มตาแตก ลดแหลกเกิน 99.99% พี่ก็แหม...พิมพ์เลขซะเว่อร์ !

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Tanakan Kantana

            ใกล้จะถึงเทศกาลปีใหม่ หลายคนคงถือโอกาสช้อปปิ้งส่งท้ายปี จัดหาซื้อของขวัญเพื่อให้คนที่รัก มอบแก่กันในโอกาสพิเศษ ซึ่งในอดีตอาจเป็นคุกกี้กล่องแดงที่ทานกันได้ทุกเพศทุกวัย หรือกระเช้าผลไม้ที่ผู้ใหญ่รัก แต่หลัง ๆ เริ่มมีของขวัญหลากหลายรูปแบบ ที่ทางห้างเอามาจัดโปรโมชั่น ให้ช้อปกันสนุกปลายปี

            เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2565 ในกลุ่มพวกเราคือผู้บริโภค ได้มีคนหนึ่งเผยให้เห็นถึงความตาแตกของของขวัญปีใหม่ ซึ่งเป็นถั่วยี่ห้อดังจากต่างประเทศ นำมาจัดใส่กล่อง ซึ่งในกล่องก็มีหลากหลาย ทั้งถั่วลิสง ถั่วอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วพิสตาชิโอ มาให้เลือกกันมากมาย แต่โดยรวมแล้วใน 1 กล่องจะมีถั่ว 1 ซองใหญ่และ 4 กระป๋องเล็ก

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Tanakan Kantana

            เมื่อเห็นราคาที่ลด หลายคนคงบอกว่านี่ดีลดีไม่น้อย เพราะนอกจากถั่วนี้จะนำเข้า ราคาเกือบ 1 ก.ก. แค่ 899 บาท ถึงกระนั้น กลับไปสะดุดตาที่ราคาเต็มอยู่ที่ 6,965,700 บาท ซึ่งเท่ากับว่า ลดราคาลงมาเกิน 100% เรียกได้ว่า ราคาถั่วแพงกว่าบ้านหรูทั้งหลัง คนพิมพ์เลขนี่แหม...สงสัยมันมือไปหน่อย !

source https://foodtiktok.blogspot.com/2022/11/9999.html

ดูดวงปี 2566 กับโหรรัตนโกสินทร์ ทั้ง 12 นักษัตรจะเป็นอย่างไร

 

ดูดวงปี 2566 สำหรับปีกระต่ายมงคล ใครเกิดปีไหนจะเป็นอย่างไรบ้าง โหรรัตนโกสินทร์ มีคำพยากรณ์ ดูดวง 12 นักษัตร มาให้ทุกคนได้เช็กกันแล้ว

          ปีเก่ากำลังจะจากไป ปีใหม่กำลังจะก้าวมา แบบนี้แล้วดวงชะตาของเราจะเป็นอย่างไรบ้าง มาดูดวงปี 2566 กันเลย เพราะวันนี้ โหรรัตนโกสินทร์ มีคำทำนายดูดวงนักษัตร ตั้งแต่หลังตรุษจีน วันที่ 22 มกราคม 2566 ถึง 9 กุมภาพันธ์ 2567 มาให้ทุกคนได้เช็กแล้ว ถ้าอยากรู้ว่าภาพรวมดวงปีหน้าของเราจะดีไหม รีบมาดูดวงกัน

พยากรณ์ 12 นักษัตร ปีกระต่ายมงคล 2566

ดูดวง 2566 ปีชวด หนูนำโชค

          ปีนักษัตรสุดปัง รับตรุษจีน 2566 เริ่มวันที่ 22 มกราคม 2566 ถึง 9 กุมภาพันธ์ 2567 ผู้ที่เกิดปีชวด สุดเฮงสุดปัง ดวงดี มีโชคลาภก้อนใหญ่ การงานเจริญรุ่งเรือง ความรักสดชื่นสดใส สุขภาพดี แฮปปี้สุด ๆ กันไปเลย

ดูดวง 2566 ปีฉลู วัวเหงา

          อย่าเรียกว่าโสด ให้เรียกว่าคนโปรดยังไม่มา ค้นฟ้าคว้าดาวกันต่อไป

• การงาน คิดก่อนพูดเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงความขัดแย้ง มีโอกาสเปลี่ยนงาน
• การเงิน การลงทุนมีความเสี่ยงสูงมาก ห้ามรีบร้อน ช้า ๆ แต่มั่นใจดีที่สุด
• สุขภาพ ใกล้หมอไว้สบายใจ คนป่วยจะทุเลา

ดูดวง 2566 ปีขาล เสือหัวเราะ

          เป็นเสือร้องไห้มาหลายปี ขอเป็นคนดวงดี เป็นเสือหัวเราะสักหน

• ความรัก เลือกคนที่ใช่แล้วไปกันต่อ
• การงาน ทะยานไปข้างหน้า โอกาสดีมาถึงแล้ว รีบคว้าไว้ อย่าปล่อยให้ผ่านเลยไป
• การเงิน เป๋าตุงทั้งรายได้เสริมและการลงทุน
• สุขภาพ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ แข็งแรงเว่อร์ ไม่มีกังวล

ดูดวง 2566 ปีเถาะ กระต่ายเริงร่า

          ดวงชะตาดีขึ้นกว่าปีที่ผ่านมา ความรักเข้าใจกันมากขึ้น สดชื่นสมหวัง

• การงาน ราบรื่นและเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ แต่ยังไม่ควรเปลี่ยนงานในปีนี้
• การเงิน หาได้แต่ไม่เหลือเก็บ งดการลงทุนที่มีความเสี่ยงสูง ควรวางแผนการใช้เงินให้รอบคอบ
• สุขภาพ เลี่ยงกิจกรรมกีฬาผจญภัย มีโอกาสบาดเจ็บ

ดูดวง 2566 ปีมะโรง มังกรสู้ชีวิต

          ปีนี้ต้องออกไปเผชิญโลกกว้าง โต้คลื่นชีวิต สู้แล้วรวย ควรให้ความสำคัญกับคนที่แวดล้อม คบคนพาล พาลพาไปหาผิด คบบัณฑิต บัณฑิตพาไปหาผล !

• ความรัก ให้เวลาเพื่อเรียนรู้นิสัยใจคอและปรับตัวเข้าหากัน จึงจะพบกับวันชื่นคืนสุข
• การงาน ต้องทุ่มเทและทำงานหนักจึงจะพบกับความก้าวหน้าในที่สุด
• การเงิน หาเงินเพิ่มขึ้นยังไม่พอ ต้องประหยัดให้มากขึ้นด้วย บัญชีจึงจะไม่ติดลบ
• สุขภาพ ออกกำลังกายและดูแลเรื่องอาหารการกิน ถึงเวลากลับมาเอาใจใส่ตัวเองก่อนที่จะเจ็บป่วย

ดูดวง 2566 ปีมะเส็ง งูสู้ต่อไป

          ชีวิตเดินมาถูกทางแล้ว แค่ยังไม่เห็นแสงสว่าง แต่ก็ไม่ใช่ฝันค้างขนาดนั้น ชีวิตต้องสู้ต่อไปให้ถึงจุดมุ่งหมาย

• ความรัก ถึงเวลาตัดสินใจเลือกได้สักที ถ้าเขาจะชอบ อยู่เฉย ๆ เขาก็ชอบ
• การงาน เป็นปีที่ต้องระวังศัตรูผู้ไม่หวังดีคอยสกัดดาวรุ่งตลอดทาง เอาใจใส่งานที่ทำด้วยความระมัดระวัง อย่าพลาด !
• การเงิน รัดเข็มขัดให้แน่น ปีนี้กระเป๋ารั่ว
• สุขภาพ ดูแลสุขภาพใจให้ดี ความเครียดทำให้ไม่มีความสุข นั่งสมาธิช่วยได้

ดูดวง 2566 ปีมะเมีย ม้าศึก

          เป็นปีที่จะต้องสู้ชีวิตอย่างหนัก ทั้งเรื่องการงานที่จะมีปัญหามากมายให้แก้ไข, การเงินที่เหวี่ยงแรง ไม่สม่ำเสมอ โดยเฉพาะ “สุขภาพ” ปล่อยปละละเลยไม่ได้เด็ดขาด

          ปีที่เหนื่อยยากแบบนี้ดูแลครอบครัวให้ดี เป็นแหล่งพลังงานเดียวที่จะทำให้ผ่านพ้นความทุกข์ไปได้ อ่อนล้ายังไงก็แค่กลับบ้านพักผ่อน จะทำให้มีกำลังใจลุกขึ้นมาสู้ศึกชีวิตต่อไป !

ดูดวง 2566 ปีมะแม แพะหากิน

          เป็นปีที่โดดเด่นมากในเรื่องของหน้าที่การงาน ความขยัน และการเป็นมืออาชีพ จะทำให้เป็นปีแห่งความก้าวหน้าและประสบความสำเร็จในชีวิต

• ความรักและความสัมพันธ์ ต้องให้พื้นที่ส่วนตัวกันและกันบ้าง ไกลแค่ไหนคือใกล้ จะได้ไม่อึดอัด
• การเงิน หาได้ ต้องใช้ให้เป็น ก็ไม่ลำบาก
• สุขภาพ ระวังอุบัติเหตุทั้งตัวเองและบริวาร มีประกันไว้อุ่นใจ

ดูดวง 2566 ปีวอก ลิงทะยาน

          ได้หมดถ้าสดชื่น ชีวิตเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น ใจกล้า ๆ แล้วออกไปท้าทายโลก..

• ความรัก อยู่กันด้วยความเข้าใจ คนโสดรักไม่ยุ่ง มุ่งหาเงิน
• การงาน เจริญก้าวหน้า ได้เลื่อนตำแหน่ง
• การเงิน ขยันและประหยัด การเงินไม่ติดขัดแน่นอน
• สุขภาพ ไม่มีเรื่องหนักใจ

ดูดวง 2566 ปีระกา หรือระกำ (ปีชง 2566)

          สงสารน้องไก่ ได้รับผลกระทบโดยตรง เตรียมตัวโต้คลื่นชีวิตทั้งเรื่องการเงิน การงาน และความรัก เริ่มวันที่ 22 มกราคม 2566 ถึงวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567

ดูดวง 2566 ปีจอ หมาพารวย

          เป็นปีที่โชคดี มีความสำเร็จ ทำธุรกิจมีกำไร ร่ำรวยสมใจ

• ความรัก เป็นเรื่องรอง เงินทองต้องมาก่อน
• การงาน สู้แล้วรวย ธุรกิจประสบความสำเร็จ
• การเงิน เงินทองไหลมาเทมา ออมในรูปทรัพย์สินเพื่ออนาคต
• สุขภาพ มักสวนทางกับเงิน รวยแล้วป่วยง่าย ใกล้หมอไว้สบายใจ

ดูดวง 2566 ปีกุน หมูยิ้ม

          ผู้ที่เกิดปีหมู คนโสดจะโดดเด่นมากในเรื่องของความรัก มีเกณฑ์ได้แต่งงานสูง

• การเงิน การงาน ราบรื่น มีรายได้เพิ่มจากอาชีพเสริม
• การลงทุน ควรค่อยเป็นค่อยไป เสี่ยงมากระวังขาดทุน
• สุขภาพ อารมณ์และความเครียด จะกระทบผิวพรรณและทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน

สำหรับการนับปีนักษัตรที่เกิดตามปฏิทินจีน ผู้ที่เกิดช่วงต้นปี สามารถตรวจเช็กปีเกิดได้ ที่นี่

ขอบคุณข้อมูลจาก : เฟซบุ๊ก โหรรัตนโกสินทร์ - The Rattanakosin

ห้องเรียนวิชาคณิตศาสตร์สไตล์คาเฟ่ สวยและบรรยากาศดี ทำให้ไม่อยากขาดเรียนสักวัน

 

ส่องห้องเรียนวิชาคณิตศาสตร์ ตกแต่งในสไตล์คาเฟ่ ทั้งสวยและบรรยากาศดี นักเรียนคงไม่อยากขาดเรียนสักวันแน่ ๆ

           เฟซบุ๊ก Kap Jukkawad ซึ่งเป็นครูสอนวิชาคณิตศาสตร์ โรงเรียนวังน้ำเย็นวิทยาคม จังหวัดสระแก้ว ได้เผยภาพบรรยากาศห้องเรียนหมวดคณิตศาสตร์ ที่ตกแต่งในสไตล์มินิมอล พร้อมใส่กลิ่นอายคาเฟ่ลงไป เป็นตามความต้องการของครูที่มีคาเฟ่เป็นต้นแบบ หลังจากที่ห้องเรียนเสร็จสมบูรณ์แบบ 100% ให้อารมณ์เหมือนอยู่คาเฟ่เลยจริง ๆ งานนี้นักเรียนมีความตั้งใจเรียนมากขึ้นอย่างแน่นอน และยังกลายเป็นแรงบันดาลใจในการทำห้องเรียนสวย ๆ ของครูท่านอื่นอีกเช่นกัน

ภาพจากเฟซบุ๊ก Kap Jukkawad

ศรีไทย ลูกชิ้นทอดในตำนานยุค 90 ที่หลงเหลือเพียงความทรงจำ

 

ศรีไทย ลูกชิ้นทอดในความทรงจำของเด็ก 90 ที่หลาย ๆ คนยังคิดถึงและรอคอยวันกลับมา

           เฟซบุ๊ก ForGet MeNot ได้โพสต์ในกลุ่ม ใครทันบ้าง ซึ่งเป็นภาพที่จะพาเด็กยุค 90 อย่างเราหวนระลึกถึงความทรงจำในอดีต กับลูกชิ้นทอดและเบคอนพันไส้กรอกในตำนาน ถือเป็นเจ้าแรก ๆ ของไทยในช่วงนั้น ในชื่อ ศรีไทย มาพร้อมกับรถพ่วงซาเล้งตู้กระจก ที่เต็มไปด้วยลูกชิ้นและไส้กรอกให้เลือกมากมาย ถึงแม้จะปิดกิจการไปกว่า 10 ปี ลูกชิ้นทอดในตำนานของเด็กยุค 90 ยังคงเป็นที่พูดถึงอยู่จนถึงทุกวันนี้

ภาพจากเฟซบุ๊ก ForGet MeNot

เดินห้างอยู่ดี ๆ ตาแตก เห็นซุ้มของขวัญปีใหม่ เอามาลดราคาเกิน 99.99% ลดเบอร์นี้แจกฟรีเหอะ !

 

  เดินห้างจะหาซื้อของขวัญปีใหม่ เหลือบไปเห็นซุ้มจัดของขวัญปีใหม่ ราคาลดไม่ว่า ราคาเต็มตาแตก ลดแหลกเกิน 99.99% พี่ก็แหม...พิมพ์เลขซะเว่อร์ !

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Tanakan Kantana

            ใกล้จะถึงเทศกาลปีใหม่ หลายคนคงถือโอกาสช้อปปิ้งส่งท้ายปี จัดหาซื้อของขวัญเพื่อให้คนที่รัก มอบแก่กันในโอกาสพิเศษ ซึ่งในอดีตอาจเป็นคุกกี้กล่องแดงที่ทานกันได้ทุกเพศทุกวัย หรือกระเช้าผลไม้ที่ผู้ใหญ่รัก แต่หลัง ๆ เริ่มมีของขวัญหลากหลายรูปแบบ ที่ทางห้างเอามาจัดโปรโมชั่น ให้ช้อปกันสนุกปลายปี

            เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2565 ในกลุ่มพวกเราคือผู้บริโภค ได้มีคนหนึ่งเผยให้เห็นถึงความตาแตกของของขวัญปีใหม่ ซึ่งเป็นถั่วยี่ห้อดังจากต่างประเทศ นำมาจัดใส่กล่อง ซึ่งในกล่องก็มีหลากหลาย ทั้งถั่วลิสง ถั่วอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วพิสตาชิโอ มาให้เลือกกันมากมาย แต่โดยรวมแล้วใน 1 กล่องจะมีถั่ว 1 ซองใหญ่และ 4 กระป๋องเล็ก

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Tanakan Kantana

            เมื่อเห็นราคาที่ลด หลายคนคงบอกว่านี่ดีลดีไม่น้อย เพราะนอกจากถั่วนี้จะนำเข้า ราคาเกือบ 1 ก.ก. แค่ 899 บาท ถึงกระนั้น กลับไปสะดุดตาที่ราคาเต็มอยู่ที่ 6,965,700 บาท ซึ่งเท่ากับว่า ลดราคาลงมาเกิน 100% เรียกได้ว่า ราคาถั่วแพงกว่าบ้านหรูทั้งหลัง คนพิมพ์เลขนี่แหม...สงสัยมันมือไปหน่อย !

2 สูตรไว้ทำกินทำเปิดร้านได้ ปาท่องโก๋ กรอบนอกนุ่มใน

 

สำหรับปาท่องโก๋ซาลาเปานั้น มักจะเป็นเมนูอาหารในมือเช้าที่เอาไว้ทานคู่กับเครื่องดื่มน้ำเต้าหู้ร้อนๆ ก็ให้ความอิ่มอร่อยและอยู่ท้องได้ แต่ในบางครั้งเราก็ต้องห้ามใจเพราะปาท่องโก๋ซาลาเปานั้นมีจำนวนแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง เลือกทานให้อย่างพอดี แต่ในวันนี้เราก็มีทริคเสริมในการทำ ปาท่องโก๋กินเอง อย่างน้อยๆเราก็มีความมั่นใจได้ว่า น้ำมันที่เรานำมาใช้ทอดนั้นเป็นน้ำมันสดใหม่ ไม่ใช้น้ำมันเก่า ทอดแล้วก็ไม่มีอมน้ำมันกันอย่างแน่นอน

สูตร 1 (แบบกรอบนอก นุ่มใน)

ส่วนผสม

1 แป้งสาลีตราฮกแดง 1 กิโลกรัม

2 ไข่ไก่ 2 ฟอง

3 เกลือ 4 ช้อนชา

4 น้ำ 3¾ – 4 ถ้วย

5 ยีสต์ 1 ช้อนชา

6 น้ำมันพืช 2 ช้อนชา

7 น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

8 แอมโมเนีย (เช้าก่า) 1 ช้อนโต๊ะ

9 ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 เริ่มด้วยผสมยีสต์ ผงฟูและแป้ง ผสม 3 อย่างรวมกัน พักเอาไว้ จะเป็นในส่วนผสมของของแห้ง ถัดมาจะทำในส่วนผสมของของเหลว นั่นคือ ละลายน้ำตาล เกลือ แอมโมเนียในน้ำ เติมน้ำมันพืชลงไป ใส่ไข่ไก่ตามลงไป คนให้เข้ากันแล้วให้นำส่วนผสมของของเหลวใส่ลงไปในส่วนผสมของแห้งที่เป็นแป้ง นวดให้เข้ากันพักเอาไว้ 3-4 ชม.

2 เมื่อครบเวลาในการพัก ให้ตัดแป้งเป็นแท่งยาวๆโรยแป้งนวลไว้ที่มือของเราเพื่อที่เวลาโดนแป้งตัวแป้งนั้นจะไม่หลุดติดมือ ยืดแป้งออกให้เป็นแผ่นบางๆ ให้มีความหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร

3 ตัดให้เป็นชิ้นยาว ใช้ไม้จุ่มน้ำมาแตะตรงกลางเพื่อที่จะประกบแป้งเข้าหากัน นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด เมื่อสุกทั้งสองด้านมีสีเหลืองที่สวยงามตักขึ้นพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมันเพื่อความกรอบที่เพิ่มมากขึ้น

สูตร 2 (แบบนุ่ม มีเนื้อด้านใน ไม่เหนียว)

ส่วนผสม

แป้งสาลีตราฮกแดง 1 กิโลกรัม , ไข่ไก่ 1 ฟอง , เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำ 3½ ถ้วย , น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ , ผงโซดาไบคาร์บอเนต 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ , แอมโมเนีย (เช้าก่า) ½ ช้อนชา , ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ผสมผงโซดา ผงฟูและแป้งเข้าด้วยกัน จากนั้นให้ทำการละลายน้ำตาล เกลือ แอมโมเนียในน้ำ เติมน้ำมันพืช ไข่ไก่คนให้เข้ากันดี เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวใส่ลงไปในส่วนผสมที่เป็นแป้ง นวดให้เข้ากันพักแป้งทิ้งเอาไว้ 4-6 ชม. จากนั้นนำไปทอด ขั้นตอนจะเหมือนกับในสูตรที่ 1 จะต่างกันตรงที่ส่วนผสมและเวลาในการพักแป้ง

เคล็ดลับที่ควรรู้

– ขั้นตอนของการนวดแป้งนั้น เราจะไม่นวดแป้งที่นานจนเกินไป เพียงนวดให้ส่วนผสมเข้ากันดีก็พอแล้ว

– ควรละลายในส่วนผสมของของเหลวให้เข้ากันดีแล้วจึงนำไปผสมในส่วนผสมที่เป็นของแห้ง ซึ่งจะทำให้ส่วนผสมมีความเข้ากันดีได้เร็วและมีเนื้อที่เนียน

– สำหรับสัดส่วนระหว่างแป้งกับน้ำในแต่ละสูตรนั้นอาจจะมีการคาดเคลื่อนเล็กน้อย นั้นขึ้นอยู่กับความเก่าใหม่ของตัวแป้ง หากเราใช้เป็นแป้งเก่าอาจจะต้องมีการเพิ่มน้ำใส่ลงไปเล็กน้อย

– ขั้นตอนในการทอดนั้น เราจะต้องรอให้น้ำมันมีความร้อนจัดดีก่อน แล้วใช้ไฟกลางในการทอด หากใช้ไฟแรงจนเกินไปจะทำให้ผิวของปาท่องโก๋ไม่สวยงามและมีสีที่ไม่สม่ำเสมอ ผิวด้านนอกจะนิ่มไม่กรอบ

ขอบคุณข้อมูลจาก : Chomphoonut Panomaig

source https://foodtiktok.blogspot.com/2022/11/2_29.html

หลายคนไม่รู้ ทานกล้วยปิ้งร้อนๆ ที่มีสรรพคุณทางยาเพียบ แถมอร่อยอีกด้วย

 

ไปหามากินด่วน! กล้วยปิ้งร้อนๆ ที่มีสรรพคุณทางยาเพียบ..แถมอร่อยด้วยนะ

กล้วยน้ำว้า มี โปรตีน และมีกรดอะมิโน อาร์จินิน และ ฮีสติดิน ซึ่งมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของทารก แถมยังมีวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย นั้นเป็นคุณค่าทางโภชนาการ คราวนี้เรามาดูกันว่า สรรพคุณทางยาของกล้วยน้ำว้า มีอะไรกันบ้าง


1. ช่วยบรรเทาอาการ เจ็บคอ และอาการ เจ็บหน้าอก จากการ ไอแห้ง ทานวันละ 5-6 ผล จะช่วยให้อาการระคายเคืองลดน้อยลงได้

2. ช่วยเรื่อง กลิ่นปาก ทำให้ ลดกลิ่นปาก ได้ดี วิธีรับประทานคือทานกล้วยน้ำว้าหลังตื่นนอนทันที แล้วค่อยแปรงฟัน จะช่วยลดกลิ่นปากได้

3. ช่วยเป็น ยาระบายแก้ท้องผูก หรือระบบขับถ่ายไม่ปกติ วิธีรับประทานคือ ทาน กล้วยน้ำว้าสุก 1-2 ผล ก่อนนอน และดื่มน้ำตามมากๆ จะช่วยให้ถ่ายท้องได้ดีในวันรุ่งขึ้น

4. ช่วยแก้ท้องเดิน หรือ ท้องเสีย ได้ ในกล้วยน้ำว้าจะมี สารเทนนิน ซึ่งสามารถช่วยรักษาอาการท้องเสียแบบไม่รุนแรงได้ โดยการน้ำ กล้วยน้ำว้าดิบ หรือ กล้วยน้ำว้าห่าม มาปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบางๆ ใส่น้ำพอท่วมยา ต้มนานครึ่งชั่วโมง ดื่มครั้งละ 1/2- 1 ถ้วยแก้ว ให้ดื่มทุกครั้งที่ถ่าย หรือทุกๆ 1-2 ชม. ใน 4-5 ชม.แรก หลังจากนั้นให้ดื่มทุกๆ 3-4 ชม. หรือ วันละ 3-4 ครั้ง (ถ้ายุ่งยาก ก็หายามาทานก็ได้ค่ะ)

5. ช่วยรักษา โรคกระเพาะ ได้ นำ กล้วยน้ำว้าดิบ มาปอกเปลือก แล้วนำเนื้อมาฝานเป็นแผ่นบางๆ แตกแดด 2 วัน ให้แห้งกรอบ บดเป็นผงให้ละเอียด ใช้ทานครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำข้าว หรือน้ำผึ้ง ทานก่อนอาหาร ครึ่งชม. หรือก่อนนอนทุกวัน

6. เปลือกกล้วยน้ำว้า ช่วยบรรเทา อาการคัน อันเนื่องมาจากแมลงกัดต่อย และ ผื่นแดง จากอาการคันได้ เนื่องจากมีฤทธิ์ในการ ต้านเชื้อรา และ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ที่ทำให้เกิดหนอง

รู้สรรพคุณของกล้วยน้ำว้าอย่างนี้แล้ว รีบไปซื้อติดบ้าน ไว้รับประทานบ้าง ก็คงจะดีไม่น้อย

source https://foodtiktok.blogspot.com/2022/11/blog-post_611.html

ข้าวเหนียวสูตรนี่ นุ่มหอมหวาน วางข้ามคืนก็ยังนุ่มอยู่

 

ข้าวเหนียวสูตรนี่ นุ่มหอมหวาน วางข้ามคืนก็ยังนุ่มอยู่

ข้าวเหนียวมูนที่โดยส่วนมากแล้วก็มักจะนำมาทาน คู่กับผลไม้อย่างมะม่วงหวานๆ ราดด้วยน้ำกะทิหรือจะนำมาทานคู่กับทุเรียน ขนุน สังขยา ราดด้วยน้ำกะทิข้นๆ เป็นเมนูของหวานที่หลายคนชื่นชอบเป็นอย่างมาก

ข้าวเหนียวมูน เมนูที่หลายบ้ า นจะนิยมทำทานกัน เพราะนอกจากที่จะประทานคู่กับของคาวแล้ว ยังนำมาทานเป็นเมนูของหวานได้ด้วย แต่สำหรับข้าวเหนียวมูนนั้นส่วนมากเราก็มักจะซื้อทางกัน ไม่ค่อย ที่จะได้ทำทานกันเอง เพราะคิดว่ามีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยาก แต่จริงๆแล้วไม่ได้ยากอย่างที่หลายคนคิด กันเลยค่ะ วันนี้เราจึงได้นำสูตรวิธีการทำข้าวเหนียวมูนมาฝากทุกๆท่านกันให้ได้นำสูตรนี้ไปทำตามกันดูได้ รสชาติของข้าวเหนียวมูลในสูตรนี้ที่ได้ออกมานั้นจะให้ความนุ่ม ให้รสชาติความหวานที่อร่อยมากๆ วางทิ้งเอาไว้ข้ามคืนข้าวเหนียวก็ยังคงมีความนุ่มอยู่

เตรียมส่วนผสม ในการทำข้าวเหนียวมูน

1 ข้าวเหนียวนึ่ งสุกแล้ว 1 กิโลกรัม

2 หัวกะทิ 800 กรัม

3 น้ำตาลทราย 300 กรัม

4 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

5 ใบเตย 1 มัด ( 5 – 6 ใบ )

6 ส า ร ส้ม 1 ก้อน

วิธีทำข้าวเหนียวมูน

1 ใช้ส า รส้มมาขัดเม็ดข้าวเหนียวที่เตรียมเอาไว้เป็นข้าวเหนียวแห้งก่อนที่จะนำไป นึ่ ง การทำแบบนี้จะช่วยทำให้เม็ดข้าวเหนียวนั้นมีการเปลี่ยนสีเวลาที่ข้าวเหนียวสุกแล้ว โดยหลังจากที่ได้ขัดเป็นที่เรียบร้อยแล้วให้แช่ข้าวเหนียวในน้ำ ระดับน้ำสูงกว่าข้าวสัก ประมาณ 1.5 นิ้ว

2 ให้นำส า รส้มมาขัดต่อเรื่อยๆจนกว่าน้ำที่เราแช่ในข้าวเหนียวนั้นจะเป็นสีขาวขุ่น จากนั้นให้เราเทน้ำทิ้งออกไปและซาวข้าวเหนียวซักประมาณ 3-4 ครั้ง เติมน้ำเปล่าใส่ลงไปในข้าวให้สูงขึ้นมาประมาณ 3 นิ้ว แล้วให้แช่ทิ้งเอาไว้นาน 3 ชม.

3 พอได้ทำการแช่จนครบเวลาแล้วเทน้ำทิ้งออกไปได้เลย แล้วผึ่งข้าวเหนียวเอาไว้ให้สะเด็ดน้ำ ต่อไปจะเตรียมวิธีในการนึ่ งเราจะ นึ่ งข้าวเหนียวนาน 20 นาที บนน้ำที่เดือด

4 ในช่วงเวลาที่รอข้าวเหนียวสุก จะมาเตรียมในส่วนของน้ำกะทิกันก่อน โดยใช้ส่วนผสมของหัวกะทิใส่ลงไปในชามผสม จากนั้นใส่เกลือและน้ำตาลทราย คนส่วนผสมทั้งหมด แล้วใส่ใบเตยมัดลงไปจะให้กลิ่นของความหอม เสร็จแล้วให้นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง

5 ในส่วนของข้าวเหนียวที่ได้นึ่ งจนสุกดีแล้ว เทข้าวเหนียวใส่ลงไปในน้ำกะทิในตอนที่ข้าวเหนียวยังร้อนๆได้เลย จะใช้ไม้พายคนข้าวเหนียวให้ทั่วในน้ำกะทิ ให้น้ำกะทิซึมเข้าไปยัง ข้าวเหนียวทั้งหมดดี ปิดฝาทิ้งเอาไว้นาน 10-15 นาที เปิดฝาออกแล้วให้คนต่อให้เข้ากัน เท่านี้ก็เสร็จค่ะ

ข้าวเหนียวกะทิที่เสร็จแล้ว นำมาทานคู่กับผลไม้อย่างมะม่วงสุกหวานๆ ทุเรียน ขนุน สังขยา ข้าวเหนียวมูนในสูตรนี้นั้นก็จะให้ความนุ่มของเม็ดข้าวเหนียว รสชาติความอร่อยของน้ำกะทิ ข้าวเหนียวทานไม่หมด เก็บใส่ไว้ในตู้เย็น เวลาที่จะนำมาทานในวันถัดไปก็ให้นำมาออกอุ่นในไมโครเวฟ หรือจะใช้วิธีการนึ่ ง จะยังคงความนุ่มของเม็ดข้าวเหนียวเอาไว้ได้อยู่

เรียบเรียง : hostingrc

ขอบคุณข้อมูลจาก : kubkhao

ยืมไปแล้วเงียบหาย ไม่ได้คืน สวดพระคาถาทวงหนี้บทนี่

 

ยืมไปแล้วเงียบหาย ไม่ได้คืน สวดพระคาถาทวงหนี้บทนี่

เคยกันไหมกับเวลาที่มีคนเข้ามาขอยืมเงิน เหตุผลต่างๆส า รพัดมากมาย ที่เข้ามา ในบางครั้งตัวเราเองก็ไม่สามารถที่จะเ ลี่ ย งกับสถานการณ์เหล่านี้ได้ ทำให้จะต้องใจอ่อนและให้ยืมไปในทุกๆครั้ง

แต่ปัญหาที่ตามมานั่นก็คือ พอถึงเวลานัดคืนเงิน กลับเงียบหาย กลับพูดมาง่ายๆว่าไม่มีเงินที่จะคืนหรือบางคนเป็นหนัก ติดต่อไปก็ไม่รับ ติดต่อไปก็ไม่ได้เงียบหายไปเฉยๆเลย เงินของเราแท้ๆแต่จะต้องคอยไปนั่งทวง ตามเงินของเรากลับคืนมา

ชื่อว่าคงจะต้องเจอกับหลายๆคนกันอย่างแน่นอน สำหรับใครที่มีลูกหนี้เยอะๆแล้วเขาหนี ไม่คิดที่จะคืน วันนี้เราจึงได้นำเป็นห นึ่ งในความเชื่อเป็น บทพระคา ถา ในการทวงหนี้ในการทวงเงินมาฝากให้กับทุกๆท่านกัน หรือจะเอาไว้ท่องตามหาของที่หาย บทพระคา ถานี้เป็นพระคา ถ า ชื่อดังที่ได้มาจาก วัดห น อ งรั้ว อำเภอตากฟ้า จังหวัดนครสวรรค์ ทวงของหาย เงินไม่ได้คืน ใช้ได้หมดให้ทุกๆท่านได้นำไปท่องกันในทุกๆวัน

ให้คุณจุดธูป 3 ดอก หน้าทิ้งพระใน บ้ า น

ตั้ง นะโม 3จบ แล้วภาวนาคาถาทวงหนี้ ดัง นี้

อะปิ นุ หะนุกา สันตา

มุ ขัน จะ ปะริสุดสะติ

โอระมามะ นะ ปาเรมะ

ปูระเตวะ มะโห ทะทีติ

( สวด 3,5,7,9 จบ )

คาถานี้ มาจากพระธรรมบทอรรถกถา เรื่อง กากชา ด ก ว่าด้วย กาวิดน้ำด้วยปาก

อย่างที่บอกว่าใครที่กำลังเจอกับปัญหาเหล่านี้อยู่ เชื่อว่าเป็นที่น่ากังวลใจของหลายๆคน เรื่องราวนี้เป็นในเรื่องราวของความเชื่อที่มีมาในหลายยุคหลายสมัย หากใครที่กำลังมีปัญหานี้อยู่ตามทวงหนี้ ตามทวงเงินหรือตามหาสิ่งของที่หายากได้กลับคืน

ให้ส่วนบทพระคาถานี้สวด กันดูในทุกๆวันจะให้ผลที่ดีตามมา จะได้เงินคืนของที่หายก็จะกลับกลายเป็นหาเจอได้ แนะนำให้บอกกับคนรอบข้างของคุณได้รับรู้ และนำไปท่องกันด้วยจะเกิดเป็นผลที่ดี เกิดเป็นประโยชน์ที่ดีตามมา

ขอบคุณข้อมูลจาก : kaijeaw

สูตรนี่ทำน้ำพริกปลาร้า กับข้าวเหนียว ข้าวสวยร้อนๆ ไข่ทอดปลาทอด

 

สูตรนี่ทำน้ำพริกปลาร้า กับข้าวเหนียว ข้าวสวยร้อนๆ ไข่ทอดปลาทอด

เมนูการทำน้ำพริกปลาร้าสับ เป็นเมนูที่หลายๆบ้ า นชอบในการทาน ในปัจจุบันนี้เมนูอาหารต่างๆ ปลาร้าได้มาเป็นส่วนประกอบ ในการปรุงรสชาติอาหารต่างๆ เพื่อที่จะให้รสชาติของความอร่อยและความหอมให้กับเมนูนั้นๆได้มากยิ่งขึ้น ส่วนมากที่เราจะเห็นกันก็คงจะใส่น้ำปลาร้า ในเมนูส้มตำ ให้ความอร่อยและความนัวได้มากขึ้น

ส่วนประกอบของปลาร้านั้นก็ยังนำมาทำเมนูน้ำพริกต่างๆได้อย่างมากมายในหลากหลายรสชาติ วันนี้เราได้นำวิธีการทำน้ำพริกปลาร้าสับมาฝากให้กับทุกท่านกัน การทำน้ำพริกปลาร้าสับในวันนี้นั้น เราได้มาจากคุณยายที่ได้บอกสูตรการทำมา ที่ให้รสชาตอร่อยมากๆ นำมาทานคู่กับข้าวเหนียว หรือจะนำมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เมนูไข่เจียว ไข่ต้ม ปลาทอดหรือ ในเมนูอาหารอื่มๆ ก็สามารถนำมาทาน เข้ากันอร่อย

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

พริกขิ้ห นูซอย , กระเทียมซอย , หอมแดงซอย , ปลาร้าสับ , ใบมะกรูดซอย , พริกป่น , ขิงซอย , กระชายซอย , ตะไคร้ซอย , น้ำมะขามเปียก

วิธีการทำน้ำพริก

1 วิธีในการทำนั้นก็ไม่ได้ยากเลย เราจะเริ่มด้วยการนำเครื่องปรุงของพริก หอมแดง กระเทียม ขิง ใบมะกรูด กระชายและตะไคร้ที่ได้เตรียมเอาไว้ในขั้นตอนแรกนี้ ให้เรานำมาโขลกในครกให้ได้เป็นเนื้อเดียวกัน หากใครมีเครื่องปั่นก็สามารถใช้เครื่องปั่นได้

2 ปลาร้าสับให้ใส่ตามลงไปและตามด้วยน้ำมะขามเปียก ใส่พริกป่น ใส่ผงชูรสจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ส่วนผสมเข้ากันให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้ได้ตามความชอบหากชอบความรสเผ็ด ก็สามารถใส่ รสเผ็ดเพิ่มเข้าไปได้ ชอบหวานชอบเค็มก็ปรุงรสเพิ่มเติมตามที่ชอบกันได้เลย

3 เสร็จแล้วตักใส่ถ้วย นำมาทานคู่กับผักสด ผักล ว กต่างๆเมนูไข่เจียว ไข่ต้ม ปลาทอดหรือเมนูอาหารอื่นๆที่ชอบกันได้เลย

สูตรน้ำพริกมะขามผัด

ส่วนผสม น้ำพริกมะขามผัด

– เนื้อห มู 300 กรัม

– มะขามอ่อน 120 กรัม

– เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

– พริกขิ้ห นูสวน 70 เม็ด (ชอบเผ็ดให้เพิ่มพริกค่ะ)

– กระเทียม 20-25 กลีบ

– หอมแดง 2 หัว

– กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 – 2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมันพืช สำหรับผัดเล็กน้อย

– ผักสดต่างๆ ตามชอบ

วิธีทำน้ำพริกมะขามผัด

1 เนื้อห มู สับนำมาสับให้ละเอืยดเตรียมเอาไว้

2 มะขามอ่อนให้นำมาล้างทำความสะอาด จากนั้นใส่ลงไปในครก เติมเกลือป่นใส่ลงไปโขลกให้เข้ากัน ใส่เกลือลงไปเพื่อที่จะทำให้มะขามไม่ดำ ใส่พริก กระเทียม หอมแดงแล้วกะปิลงไปโขลกให้เข้ากัน ตามด้วยห มู สับ โขลกทั้งหมดนี้ให้เข้ากันดี

3 ปรุงรสชาติความอร่อย ด้วยการเติมน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา คนส่งผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

4 ตั้งกระทะใช้ไฟกลางค่อนข้างไปทางอ่อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วให้ใส่เครื่องทั้งหมดที่เราได้โขลกกันไว้ลงไปผัดได้เลย ผัดให้เข้ากัน จนห มูสุกและน้ำพริกมีความแห้ง ชิมรสชาติเมื่อได้รสชาติที่ดีแล้วตักใส่ถ้วยพร้อมนำมาเสิร์ฟกับผักต่างๆ หากทานไม่หมดเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 วัน

เรียบเรียง : hostingrc

ขอบคุณข้อมูลจาก : คุณนาง สาวเซาะกราว